Ervoor zorgen dat, dankzij de Brusselse Keukens die voldoen aan het Good Food Kantine-label (meer biologische maaltijden, minder vlees, minder rood vlees, meer vegetarische menu’s), terwijl ze voor iedereen toegankelijk blijven en voldoen aan de voedingsaanbevelingen afhankelijk van de begunstigden (kinderen/volwassenen/zieken, mensen met allergieën, enz.), de kantines van de infrastructuren die van de gemeente afhankelijk zijn (scholen, ziekenhuizen, kinderdagverblijven, enz.), ook de doelstellingen van het Good Food-label behalen

Strategische doelstelling Stimulering van de korte keten en responsabilisering rond de impact op de voeding Operationele doelstelling Communicatie en bewustmaking van de burgers rond de voordelen van de korte keten, waarbij de burgerinitiatieven die bijdragen tot de ontwikkeling ervan, actief worden ondersteund en aangemoedigd

Strategische doelstelling Stimulering van de korte keten en responsabilisering rond de impact op de voeding Operationele doelstelling Communicatie en bewustmaking van de burgers rond de voordelen van de korte keten, waarbij de burgerinitiatieven die bijdragen tot de ontwikkeling ervan, actief worden ondersteund en aangemoedigd

Strategische doelstelling Stimulering van de korte keten en responsabilisering rond de impact op de voeding Operationele doelstelling Communicatie en bewustmaking van de burgers rond de voordelen van de korte keten, waarbij de burgerinitiatieven die bijdragen tot de ontwikkeling ervan, actief worden ondersteund en aangemoedigd

Strategische doelstelling Stimulering van de korte keten en responsabilisering rond de impact op de voeding Operationele doelstelling Communicatie en bewustmaking van de burgers rond de voordelen van de korte keten, waarbij de burgerinitiatieven die bijdragen tot de ontwikkeling ervan, actief worden ondersteund en aangemoedigd