Alimentation Archives - Page 2 sur 2 - Le Plan Action Climat d'Evere

Mettre en avant les producteurs et artisans locaux dans les marchés (meilleure emplacement, affiche pour les distinguer, …)

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Développer les circuits courts dans les marchés de la commune. La commune accorde une priorité dans les autorisations aux producteurs et artisans locaux.

Lancer au moins deux cuisines de quartier sur le territoire (via les maisons de quartier)

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Encourager des « Cuisines de Quartier » sur le territoire de la commune

Four à pain collectif du Musée Bruxellois du Moulin et de l’Alimentation (MBMA)

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Encourager des « Cuisines de Quartier » sur le territoire de la commune

Favoriser le nombre d’initiative citoyenne de groupe d’achat alimentaire durable

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Soutenir des actions permettant de faire ses courses en circuit court avec des produits locaux et durables promouvant l’alimentation saine comme les GASAP, le VRAC, etc.

Continuer Evere Food Marché des saveurs

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Soutenir des actions permettant de faire ses courses en circuit court avec des produits locaux et durables promouvant l’alimentation saine comme les GASAP, le VRAC, etc.

Pérenniser les expositions du MBMA

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Soutenir des actions permettant de faire ses courses en circuit court avec des produits locaux et durables promouvant l’alimentation saine comme les GASAP, le VRAC, etc.

Assurer le suivi du label Good Food dans nos crèches communales

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Multiplier le nombre de lieux labellisés Good Food

S’assurer que grâce aux Cuisines Bruxelloises qui répondent au label Good Food « Cuisine Collective » (augmentation de la part des repas biologiques, réduction du grammage de viande, diminution de la viande rouge, augmentation du nombre de menus végétariens) tout en restant accessible à tous et dans le respect des recommandations nutritionnelles en fonction des bénéficiaires (enfants/ adultes/ malades, allergiques, etc.), les cantines des infrastructures dépendantes de la commune (écoles, hôpitaux, crèches, …) atteignent également les objectifs du label Good Food

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Multiplier le nombre de lieux labellisés Good Food

Avoir au moins 5 commerçants et au moins 5 restaurants labellisés Good Food d’ici 2030 et garder le label au moins pendant 2 ans.

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Multiplier le nombre de lieux labellisés Good Food

Renforcer et continuer le caractère durable des cantines communales (écoles, crèches, maison de repos…)

Objectif stratégique Promouvoir et soutenir l’offre alimentaire locale Objectif opérationnel Multiplier le nombre de lieux labellisés Good Food

Créer des infrastructures qui renforcent le développement de la filière alimentaire éveroise (par exemple : cuisine de quartier, épicerie solidaire, hub logistique, ….)

Objectif stratégique Objectif opérationnel Multiplier l’offre commerciale Good Food, vrac, sur le territoire de la commune

Imposer des critères de durabilité dans les clauses techniques de marché public (bio, local, option végétarienne et/ou végane, …)

Objectif stratégique Objectif opérationnel Multiplier l’offre commerciale Good Food, vrac, sur le territoire de la commune